Vodná fajka pochádza pôvodne z Indie, neskôr sa roz?írila do Arábie a je obžúbená najmä na Strednom východe a v Ázia. Toto zariadenie pou?ívané k fajčeniu, funguje na princípe filtrácie a ochlaďovania dymu cez vodný filter.
Ako fajčivo sa väč?inou vo vodnej fajke pou?íva tabak zmie?aný s melasou, medom a olejom, ktorý je vlhký a mazlavý a pri horení silno dymí. Tabak sa dodáva s rôznymi príchu?ami. V Európe sú obžúbené tabaky s príchu?ami napríklad jablkový, melónový, mätový, kávový, cocacolový, atď. Naopak v Arabských zemiach sú najobžúbenej?ie tabaky silné bez príchutí, napríklad Zaghloul. Na zapálenie tabaku slú?i tlejúci uhlík vytiahnutý z ohniska alebo rýchlozápalné drevené uhlie, ktoré sa pou?íva tie? pri pálení vonných bylín, driev alebo kadidla. Doba fajčenia fajky je závislá na dobe počas ktorej tlie uhlík.